Marina Kristoffersson

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen. Bästa sättet att fördela saffran.

3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken. Blank smet ska det bli.

4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt.

5. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.

6. Ta ut dem och slå av ugnen.

7. Skär längderna i 1 ½ centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.

8. Torka skorporna i mitten av ugnen på eftervärmen nån timme eller två.

Bästa förvaring är plåtburk eller större glasburkar.

Själv har jag satt dessa i små glasburkar som jag skall ge bort till kära vänner till jul.
Fast du kan gott göra dessa när du vill...